Рівнянам про равликів: успішний бізнес на смачному делікатесі

08.06.2017

Рівнянам про равликів: успішний бізнес на смачному делікатесі

За кілограм французьких равликів просять від 2000 гривень.

В Україні равлики – це успішний бізнес на смачному делікатесі. Про це йдеться в сюжеті 2+2 “Роби бізнес”.

Перша в Україні равликова ферма з’явилася майже 10 років тому. Зараз господарство налічує 35 тонн врожаю та 8 партнерських ферм. Попит на молюсків зростає кожного року. Кілограм французьких равликів коштує близько 2600 грн, а в Україні такі можна придбати за 700 грн за кілограм.

М’ясо молюсків на 90% складається з білка та не містить холестерин. Смак додатково розкривають соуси та приправи.

, , , переглядів: 98

Залишити коментар

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *